10 естественных антибиотиков
Количество людей, которые отказываются от различных синтетических лекарств, растет с каждым годом. Многие прибегают к медицинским препаратам только в случае крайней необходимости и тяжелых болезней. Как справляются люди без множества лекарственных средств?
Далее…
Глутамат натрия Е-621: разбираемся с пищевыми добавками
В пищевые продукты добавляют ингредиенты, значительно улучшающие вкус, цвет, запах продукта. Порой это совершенно безвредные добавки, а иногда и запрещенные. Постепенно хотелось бы рассмотреть весь ассортимент добавок, но начнем постепенно с самых популярных. Лидером среди пищевых добавок является глутамат натрия, он же – Е621.
Глутамат натрия – это мононатриевая соль глутаминовой кислоты, весьма популярная пищевая добавка, способная замаскировать неприятный естественный вкус продукта. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
Данная пищевая добавка действует на рецепторы языка, создавая эффект усиления вкуса. Это синтетическое вещество и получается путем микробиологического синтеза (данную аминокислоту вырабатывают специальные культуры бактерий).
Далее…
Пальмовое масло: дешево и вредно
Как правило, растительные масла более полезны для здоровья, чем животные жиры. Исключением из правила является пальмовое масло. Его производят из плодов пальмы, которые выращиваются на больших плантациях в тропических странах типа Индонезии и Малайзии. Пальмовое масло не теряет свою консистенцию даже при комнатной температуре и часто используется в производстве пищевых продуктов и выпечки. Наличие в пальмовом масле насыщенных жиров и большого количества калорий может стать проблемой для людей, которые его употребляют в пищу.
Далее…
Пророщенная пшеница для хорошего самочувствия
О пророщенной пшенице ходит уйма разговоров среди сторонников здорового образа жизни. Считается, что употребление зерен способствует улучшению пищеварения, восстанавливает здоровье и силы.
Далее…
Придерживаемся баланса в здоровом образе жизни
Здоровый образ жизни, как и красота, иногда требует жертв. Это мнение достаточно распространено среди поклонников направления. Стремление к достижению желаемой физической форме, оставаться активным, молодым и красивым толкает людей в крайности.
Далее…
Отбеливание зубов: стоит ли того?
В стоматологических кабинетах пользуется популярностью отбеливание зубов. Как правило, для эмали зуба световые лампы с ультрафиолетом никакого вреда не принесут, а вот для глаз и кожи такие процедуры едва ли будут полезны.
Далее…
Школьникам очень важно завтракать
Диетологи из Кардиффского университета опубликовали исследование касательно влияния приема пищи школьниками на их успеваемость в учебе. Мнение специалистов свелось к тому, что правильный режим питания утром способствует умственной деятельности и улучшает производительность в два раза.
Далее…
Внимание: небезопасные домашние растения
Много красивых и ухоженных комнатных растений всегда считалось плюсом для домохозяек: когда мы входим в такой дом, то сразу же невольно восхищаемся, и не можем скрыть этого увлечения — такая красота мало кого оставляет равнодушным.
Далее…
Ухудшение здоровья с каждым поколением
Нынешнее зрелое поколение настолько хуже здоровьем, что они на 15 лет «старше» своих отцов и дедов, когда они находились в том же возрасте. Из-за слабого здоровья современные люди чаще страдают от высокого кровяного давления, диабета и ожирения, чем предыдущие поколения. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в European Journal of Preventive Cardiology.
Далее…
Недосыпание чревато ожирением
Ученые нашли основную причину мировой эпидемии ожирения — недосыпание. Согласно результатам исследования, недостаток сна приводит к усилению голода и непреодолимой тяги к калорийным продуктам.
Далее…