Школьникам очень важно завтракать

Диетологи из Кардиффского университета опубликовали исследование касательно влияния приема пищи школьниками на их успеваемость в учебе. Мнение специалистов свелось к тому, что правильный режим питания утром способствует умственной деятельности и улучшает производительность в два раза.

Опубликованная работа в издании Public Health Nutrition содержит все подробности о ходе исследования. Под наблюдение экспертов были взяты около 5000 школьников от 9 до 11 лет. В ходе изучения вопроса акцентировали внимание на режим питания учеников и потребляемых продуктах. Параллельно ученые следили за успехами детей в школе. Всего на исследования взаимосвязи ученые потратили полтора года.

Наблюдение показало, что утренний полноценный прием пищи способствовал успеваемости детей практически в два раза. Особое внимание ученые заострили на том, какие продукты являются правильными для детского завтрака, а какие  употреблять не желательно. В черный список диетологов попали сладости и чипсы. Рекомендуют ученые завтракать кашами, молочными продуктами, фруктами и овощами. По сути, если в завтрак насыщен только углеводами, то положительного эффекта ждать не стоит.

В ходе наблюдения специалисты учли поправку на различие полов и отличие в организации питания учеников. После завершения обработки данных эксперимента ученые полностью уверены, что спорные вопросы касательно правильного питания школьников можно смело закрыть.

Как и многие другие диетологи, авторы статьи придерживаются мнения, что 35% потребляемой пищи в день должно приходиться именно на завтрак. При пренебрежении утренним приемом пищи повышается риск развития диабета, ожирения, проблем с сердцем и сосудами.

Многие ученые из различных стран до сих пор имеют различные представления о том, какие продукты лучше использовать для детского завтрака: яйца, сосиски из мяса индейки, яйца, фрукты или мюсли. Первый прием пищи можно начинать уже в 7 утра, а вот обед лучше запланировать на час дня.