Почти военная техника на кухне
Практически в каждой квартире, офисе или кафе и ресторанах есть микроволновка. Удобное приспособление для разогрева еды быстро и без хлопот. Насколько безопасное это благо?
Далее…
Эмульгаторы — что за зверь?
Эмульгаторы применяют в пищевой промышленности для соединения «несмешиваемых продуктов» (масло, вода, воздух). В результате внедрения эмульгаторов в производство мы получили майонез, шоколад, йогурты. Влияют ли эмульгаторы на здоровье?
Далее…
Новую одежду после покупки надо стирать!
Научные сотрудники Медицинского Центра Колумбийского университета последнее время занимались исследованиями в области аллергологии. Под пристальное внимание ученых попали вещи, не прошедшие стирку после покупки.
Далее…
Что в сигаретах, кроме табака?
Табачная промышленность находится сейчас в самом расцвете своих сил. Для желающих курить разработаны сотни вариаций табака и сигарет. Всевозможные добавки, ароматизаторы – все это делается для потребителей.
Далее…
8 опасных продуктов
Как часто вы задаетесь вопросом полезности потребляемой пищи? Мы составили список из 8 продуктов, которые наносят вред организму и приводят к развитию различных заболеваний.
- Чипсы картофельные
По определению, картошка не является лидером среди полезных продуктов из-за повышенного содержания крахмала. Чипсы из картофеля и подавно не несут ничего хорошего, так как вместо натуральных продуктов человек потребляет продукт с избытком напичканный канцерогенами, ароматизаторами, усилителями вкуса и маслом. Эти же компоненты присущи и картошке-фри. Канцерогены и усилители вкуса при длительном воздействии и регулярном поступлении в организм провоцируют развитие раковых опухолей. Повышенная доза масла в и без того калорийной картошке ведет к проблемам с весом.
- Газированная вода
Газированная вода стала отличным маркетинговым решением для сетей фаст-фуда, которые наперебой вещали о том, что запивать гамбургеры и прочие продукты быстрой готовки лучше всего газировкой. Но никто не стал уточнять о том, что сахар в ней в несколько раз превышает суточную норму, а вкусовые добавки и ароматизаторы только усиливают голод и жажду. Таким образом, при регулярном потреблении той же Кока-Колы, вы увеличиваете риск сахарного диабета и ожирения. Те, кто считают, что можно обойтись малой кровью и пить Кака-Колу Лайт, которая содержит минимум сахара – заблуждаются. Этот напиток содержит сахарозаменители, а они оказывают еще более губительное влияние на организм.
- Фаст-фуд.
Всемирная организация здоровья, как и многие эксперты-медики России давно доказали вред фаст-фуда для организма. Помимо того, что такая еда содержит калорий в порции, как в суточной норме взрослого человека, она содержит насыщенные животные жиры, которые способствуют появлению в сосудах холестериновых бляшек, гипертонии и закупорке сосудов. Такая пища создает активную нагрузку на пищеварительную систему и печень.
- Магазинный майонез
О домашнем майонезе речь не идет, так как он содержит натуральные продукты. А вот магазинный майонез вызывает недоверие и оправданное опасение. Данный соус напичкан ароматизаторами, усилителями вкуса, жирами. Натуральных веществ в нем нет, как и полезных свойств. А вот побочных эффектов – с избытком. Из-за избыточного содержания жиров на стенках сосудов откладываются холестериновые бляшки, и развивается атеросклероз.
- Сахар и соль
Многие помнят эти продукты под громким названием «белая смерть». Они организму необходимы для правильного функционирования, но среднесуточное потребление их обычно превышает норму. Избыток соли препятствует выводу воды из организма, и она остается не в самых правильных местах. Сахар также не самый лучший продукт для тех, у кого есть предрасположенность к диабету и полноте. И сахар, и соль, содержатся в привычных продуктах – фрукты, овощи, рыба. Для поддержания обмена веществ в порядке стоит использовать соль и сахар ограниченно.
- Алкогольные напитки
Алкоголь является ядом для человеческого организма. Вызванное опьянение – это результат сопротивления организма негативному воздействию алкоголя на центральную нервную систему, кровеносную и пищеварительную системы. О вреде алкоголя сказано слишком много, но стоит добавить, что абсолютно безопасных доз алкоголя нет.
- Копчености и колбасы
Уверены ли вы, что в сосисках, которые вы купили, было мясо? Точный состав продукта искать на упаковке нет смысла. Даже при всей добросовестности производителя, в сосисках стопроцентно содержатся знакомые нам ароматизаторы, консерванты и усилители вкуса, а иногда и красители. Чтобы сделать срок хранения выгодным, необходимо добавить консерванты, чтобы вкус сосисок не отдавал продолжающимися трупными проявлениями – в ход идет ароматизатор.
- Белый хлеб
Свежий хлеб и булочки из муки первого сорта самые вкусные. Но с точки зрения полезности, они не несут ничего для организма. Белая пушистая мука для этих изделий полностью очищена от необходимой для нас клетчатки. Таким образом, гораздо полезнее для пищеварительной системы, употреблять цельнозерновой хлеб.