Продукты с радиацией

По данным статистики Всемирной организации здравоохранения, 80% радиации, которая накопилась в организме, попала через пищу и воду. Радиацию способны накапливать не только грибы, но и абсолютно любая растительность.

Откуда?

Часть радиации поступает в почву благодаря соответствующим отходам. Ионизирующее излучение, проходящее через различные растения, накапливается и делает продукт радиоактивным. Помимо этого есть и естественный уровень радиации: растения, растущие в достаточной близости от залежи гранита и иных пород, также подвергаются негативному воздействию и накапливают радиацию. Ученые доказали, что при внутреннем воздействии радиации на организм последствия будут гораздо губительнее, чем от внешнего излучения.

Чем грозит?

Проникая в организм человека, этот патоген приводит к нарушению обмена веществ, появлению злокачественных опухолей, лейкозу, кишечным заболеваниям и иным, не менее тяжелым заболеваниям.

Как себя обезопасить?

Перед покупкой продуктов можно спросить у продавца наличие радиологического заключения о продаваемых продуктах. Также при покупке можно использовать современные приборы типа экотестеров и дозиметров, которые могут показать уровень загрязненности радиацией продукта. Обычно в них встроены данные о предельно допустимой норме, но можете ознакомиться и в таблице:

Название продукта	Удельная активность
Название продукта	Цезия	Стронция
Питьевая вода	5х10-10	1х10-10
Молоко, молочные продукты	1х10-8	1х10-8
Мясо, рыба, птица, яйца	2х10-8	—
Картофель и овощи	1,6х10-8	1х10-9
Хлеб, хлебопродукты, мука, сахар	1х10-8	1х10-9
Свежие дикорастущие ягоды, грибы	4х10-8	—
Продукты детского питания	5х10-9	1х10-10
Лекарственные растения	2х10-7	—

Если вы уже купили такой продукт, то перед употреблением стоит соблюдать ряд правил, чтобы снизить уровень радиации:

— овощи, фрукты необходимо оставить в холодной воде на полчаса, затем воду слить

— кожуру от овощей и фруктов лучше срезать

— рыбу и мясо замачивать в воде на 2 часа, воду потом также слить.

— проварите овощи 10 минут – это также ликвидирует радионуклиды в продуктах. Отвар после этого слить

— употребляйте больше белка. Аминокислоты, которые содержатся в мясе, рыбе, яйцах и кефире ускоряют выведение радионуклидов из организма

— употребляйте достаточно клетчатки. Она связывает все токсины и способствует их выведению. Лучше всего в этом деле помогают цельнозерновые каши, овощи, фрукты, отруби и бобовые.